《中华茶史》是我社重点开发的大型文史丛书项目之一，其首卷图书《中华茶史·唐代卷》获得国家出版基金资助，并于2013年底正式出版。2014年1月4日至5日，我社组织全国茶史专家召开《中华茶史》编撰工作会议，全面安排该丛书其他卷本编撰工作。丛书全体编委会成员和作者包括：中国社会科学院历史研究所研究员李斌城，南京农业大学中国农业遗产研究室研究员朱自振，《农业考古》主编陈文华，中国农业科学院茶叶研究所原所长、中国国际茶文化研究会副会长程启坤，中国农业科学院茶叶研究所科研处原处长、中国国际茶文化研究会常务副秘书长姚国坤，江西发展战略研究所所长余悦，法门寺博物馆原馆长韩金科等参加了会议。总社刘东风社长参加了会议。

　　会议由《中华茶史》总主编余悦教授主持，编委会主任李斌城研究员讲话，强调《中华茶史》的价值意义和完成目标；刘东风社长致欢迎辞并介绍了《中华茶史》的立项与出版计划；编委会副主任韩金科研究员介绍了项目启动和进展情况；主编余悦研究员介绍了《中华茶史》撰写的总体要求和各卷提纲的状况；相关编辑从编辑角度提出了具体要求。

　　中国茶，是中国文化最具特色的一部分；茶文化是中国文化世界影响的重要体现；编辑出版一部《中华茶史》，全面展开中华茶文化的历史画卷，普及茶知识，弘扬茶文化，对中华文化的宣传意义重大。与会的全体编委和作者一致认为：六卷本300余万字《中华茶史》的编撰出版是一项极有现实和历史意义的学术创新工程，是功在当代、惠及子孙的文化工程。编撰一部真正反映历史风貌并且经得住未来考验的《中华茶史》，是一项光荣而艰巨的任务。已经推出的《中华茶史•唐代卷》以唐代茶文化为核心视角，全面研究中华茶文化在唐代的形成、发展和繁荣状况，具有开山之功。本次安排编撰的先唐卷、宋元卷、明代卷、清代卷和现当代卷将全面展现中华茶文化的风貌。本书编委会汇聚了中国目前茶史界老中青三代专家，大家都表示有信心高质量完成六卷本《中华茶史》的编撰任务。

　　会议制定了六卷本《中华茶史》写作要求，限定了完成时间，并与各位作者签订了约稿合同。相信在不久的将来，六卷本《中华茶史》将以崭新的面目呈现于读者面前，成为我社出版的又一精品佳作。

会议现场

茶史专家朱自振发言

总主编余悦发言

参会人员合影